L’automne, chaud et sec, laisse place à un hiver proche de la norme.<br>
Fin mars, le débourrement précoce des premières parcelles de Merlot les expose à un épisode de gel printanier début Avril, sans conséquence sur les rendements d’un millésime à fort potentiel. La fréquence des précipitations, l’hygrométrie élevée et les nuits douces d’Avril à mi-Juin génèrent une forte pression Mildiou faisant écho aux conditions de 2018 et 2021. L’énergie déployée par l’ensemble des vignerons pour venir rapidement à bout des travaux en vert et la forte mobilisation de nos tractoristes durant cette période nous permettent de contenir l’épidémie.<br>

Au travers de ces épisodes, de jolies fenêtres météos permettent à la floraison et à la nouaison de bien se dérouler, la pluie aura pour avantage de faire gonfler les nombreuses baies en formation. Fin Juillet la véraison est quasi terminée, la maturation avancera alors lentement au cours d’un été ponctué par de nombreux épisodes pluvieux au cumul relativement faible.<br>

L’arrivée d’une vague de chaleur fin Aout définira la stratégie de récolte :<br>
– Déclencher la vendange des Merlots les plus précoces et des jeunes vignes marquées par le stress hydrique<br>
– Retarder le ramassage des vieux Cabernets Sauvignon.<br>
Ils profiteront de cette fin de saison chaleureuse pour se concentrer, polir leurs tanins tout en préservant leur fraîcheur. Les clefs de ce millésime auront été, la lutte contre le mildiou, la maitrise des rendements et l’atteinte de la maturité aboutie des vieilles vignes de Cabernet sur les terroirs les plus nobles.

AOC SAINT-JULIEN
Second cru classé en 1855
SUPERFICIE : 82 ha
TERROIR : Graves garonnaises du quaternaire déposées depuis plus de 600 000 ans